Desery

Czekoladowe Muffiny

Nie znam wielu tak pysznych połączeń, jak banan i czekolada. Szczerze mówiąc to siedzę i myślę nad jakimś przykładem i nic mi nie przychodzi do głowy… O, wiem!

Tost z awokado posypany nasionami! Całkiem pyszna mieszanka! Ale nie na słodko, więc w sumie się tutaj nie liczy 😉

Muffiny wyszły trochę mniej puszyste, niż się spodziewałam, ale to dlatego, że użyłam maki pełnoziarnistej, która jest dość ciężka. Mimo tego smakują wyśmienicie! Byłam sceptycznie nastawiona, jak zobaczyłam, co wyszło z mojego piekarnika, ale spróbowałam i przekonałam się, że wygląd to nie wszystko 😉

Może nie wygladaja najpiękniej, ale smakuja MEGA! Wilgotne, głęboko czekoladowe i słodkie.

Czekoladowe Muffiny

Yields10 Servings

  szklanki kakao w proszku
  szklanki goracej wody
 2 banany
 ½ szklanki cukru trzcinowego
  szklanki mleka migdałowego
 1 ½ szklanki maki pełnoziarnistej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
 szczypta soli
 1 opakowanie gorzkiej czekolady

1

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Przygotuj formę do mufinek.

2

W małej misce wymieszaj razem gorącą wodę i kako w proszku, aby uzyskać gładką pastę.

3

W oddzielnej misce za pomoca widelca rozgnieć banany, aż utworzą gładką pastę. Dodaj cukier i mleko, wymieszaj aż uzyskasz gładka masę.

4

W drugiej dużej misce połacz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.

5

Połacz mokre składniki z suchymi i mieszaj szpatułką. Dodaj pastę kakaową i wymieszaj, aż połączone i ciasto będzie stosunkowo gładkie. Wrzuć pokrojone kawałki czekolady.

6

Wypełnij przygotowane foremki do muffin około 2/3 objętości foremki. Piecz przez 18-20 minut.

Ingredients

  szklanki kakao w proszku
  szklanki goracej wody
 2 banany
 ½ szklanki cukru trzcinowego
  szklanki mleka migdałowego
 1 ½ szklanki maki pełnoziarnistej
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
 szczypta soli
 1 opakowanie gorzkiej czekolady

Directions

1

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Przygotuj formę do mufinek.

2

W małej misce wymieszaj razem gorącą wodę i kako w proszku, aby uzyskać gładką pastę.

3

W oddzielnej misce za pomoca widelca rozgnieć banany, aż utworzą gładką pastę. Dodaj cukier i mleko, wymieszaj aż uzyskasz gładka masę.

4

W drugiej dużej misce połacz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.

5

Połacz mokre składniki z suchymi i mieszaj szpatułką. Dodaj pastę kakaową i wymieszaj, aż połączone i ciasto będzie stosunkowo gładkie. Wrzuć pokrojone kawałki czekolady.

6

Wypełnij przygotowane foremki do muffin około 2/3 objętości foremki. Piecz przez 18-20 minut.

Czekoladowe Muffiny

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!

💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *