Desery

Dyniowo-Orzechowe Ciasto

Ciasto, które przypomina mi o Świętach. Ah, chciałabym żeby już były znowu święta! Nie mogę się doczekać Świat w tym roku, będa trochę niż dotychczas. Z ciepłej Kalifornijskiej zimy do Karoliny Północnej, gdzie pogoda już tak nie rozpieszcza. Kocham pogodę w Kalifornii, ale jestem strasznie podekscytowana zimna i (mam nadzieję) biała zima.

W wypiekach masło pochodzenia zwierzęcego zazwyczaj zastępuje masłem kakaowe. Jeśli nie posiadasz w swoich zasobach masła, możesz użyć oleju kokosowego.

Makę gryczana możesz kupić gotowa lub tak jak ja zblendować grykę na makę. Tak samo z maka migdałowa 🙂

Dyniowo-Orzechowe Ciasto

Wegańskie, Bez Glutenu, Roślinne

Yields10 Servings

 1 szklanka maki gryczanej
 ¼ szklanka maki migdałowej
 1 szklanka puree z dyni
 1 zmiażdżony banan
 3 łyżki mleka roślinnego
 2 łyżki syropu klonowego
 2 łyżeczki przyprawy dyniowej
 2 łyżeczki sody oczyszczonej
 2 łyżeczki octu jabłkowego
 ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
 1 wegańska czekolada
 1 łyżki roztopionego masła kakaowego lub oleju kokosowego

1

1. Piekarnik rozgrzej do 180C.

2

2. In a large bowl combine the flours, baking soda, salt and half of the walnuts. Add the rest of the ingredients (except the remaining nuts and melted chocolate) and mix to combine, until you obtain a batter.

3

3. Przenieś ciasto do foremki i piecz przez 45-50 minut.

4

4. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i odłóż na bok, aby ostygło. Polej wierzch ciasta roztopiona czekolada, nastepnie posyp reszta pozostałych orzechów.

Ingredients

 1 szklanka maki gryczanej
 ¼ szklanka maki migdałowej
 1 szklanka puree z dyni
 1 zmiażdżony banan
 3 łyżki mleka roślinnego
 2 łyżki syropu klonowego
 2 łyżeczki przyprawy dyniowej
 2 łyżeczki sody oczyszczonej
 2 łyżeczki octu jabłkowego
 ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
 1 wegańska czekolada
 1 łyżki roztopionego masła kakaowego lub oleju kokosowego

Directions

1

1. Piekarnik rozgrzej do 180C.

2

2. In a large bowl combine the flours, baking soda, salt and half of the walnuts. Add the rest of the ingredients (except the remaining nuts and melted chocolate) and mix to combine, until you obtain a batter.

3

3. Przenieś ciasto do foremki i piecz przez 45-50 minut.

4

4. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i odłóż na bok, aby ostygło. Polej wierzch ciasta roztopiona czekolada, nastepnie posyp reszta pozostałych orzechów.

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!
💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *