Śniadania

Mleko migdałowe

Mleko migdałowe – produkt, który jest nieziemsko drogi w sklepie, a tak łatwy i szybki do zrobienia w domu! Potrzebujesz tylko kilku składników i dobry blender.

– 1 szklanka migdałów
– 3 szklanki wody
– szczypta soli
– syrop klonowy (ješli chcesz nadać odrobinę słodkości)

Migdały zalej woda i mocz przez 12h, a najlepiej przez noc. Po tym czasie odcedź wodę.

Migdały wraz z woda i sola wrzuć do blendera i blenduj zaczynajac od wolnych obrotów, stopniowio je zwiększajc. To ile będzie trwał ten proces zależy od tego jak ‘silny’ jest twój blender. Ja używam Vitamix i zajmuję mi to około 2 minut. Jeśli masz słabszy blender, daj mu trochę odsapnać, żeby się nie przegrzał.

Gotowe mleko przelej przez sitko do miski lub butelki, a pozostały miaższ możesz wykorzystać w innym przepisie lub wyrzucić.

Mleko możesz przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Nie będzie ono świeże tak długo jak mleko kupne, dlatego nie rób go zbyt wiele.

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!

💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *