Desery,  Witariańskie

Pistacjowe ciasto z nuta kwiatu pomarańczy

Kocham orzechy, a w szczególności pistacje.

Też tak macie, że jak zasiadziecie, to możecie jeść i jeść i nie ma końca?

Ciasto, które wam dzisiaj prezentuje, jest unikatowe w smaku i wygladzie. Po pierwszym kęsie, będziesz wiedział(a) o co mi chodzi.

Zaczynajac od pistacji. Trochę się napracujesz obierajac je ze skorupki, szczególnie jeśli połowa trafia do twojego żoładka 😉

Spód do ciasta wyszedł trochę inny niż się spodziewałam. Wilgotne i słodkie, a jednocześnie odrobinę słone. Idealne połaczenie.

Woda z kwiatu pomarańczy jest jednym z unikatowych składników, jakie można znaleźć w deserach z Krajów Bliskiego Wschodu. Daje ona naprawdę ciekawy posmak.

Samym wygladem krzyczy: Zjedz mnie!

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!

Dni na surowo:
1 #SurowyWtorek

Pistacjowe ciasto z nuta kwiatu pomarańczy

Wegańskie, Bez Glutenu, Witariańskie, Roślinne

Spód
 ½ szklanki pistacji
 3 daktyle
 3 łyżki syropu klonowego
Nadzienie
 2 awokado
 1 łyżki soku z cytryny
 ½ łyżeczki soku z kwiatu pomaranńczy* (zamiennik: sok z pomarańczy + ekstrakt z wanillii)
 ½ szkladnki pistacji
 3 daktyle

1

Wszystkie składniki na spód, oprócz syropu klonowego, wrzuć do robota kuchennego i mieszaj do uzyskania kruszonki. Dodaj syrop klonowy i ponownie mieszaj, aż zacznie się lepić. Przełóż do formy na ciasto i równomiernie rozprowadź. Włóż do zamrażarki.

2

Do blendera wrzuć wszystkie składniki na nadzienie i blenduj do uzyskania gładkiej masy. Masę przełóż do formy ze spodem ciasta i rozprowadź równomiernie. Ciasto włóż do zamrażarki na 4-5 godzin lub na noc. Na wierzch dodaj ulubione dodatki.

3

Jeśli nie masz wody z kwiatu pomarańczy, wiem że nie można jej dostać w każdym sklepie, możesz użyć soku z pomarańczy i ekstraktu z wanilli. Mówiac sok z pomarańczy mam na myśli świeżo wyciskany sok, nie ten kupny. Jedna pomarańcza zdecydowanie wystarczy, a sok możeszw wycisnać własnymi rękoma 😉

4

Przed podaniem ciasta, wyjmij je z zamrażarki i odstaw na 30 min.

Ingredients

Spód
 ½ szklanki pistacji
 3 daktyle
 3 łyżki syropu klonowego
Nadzienie
 2 awokado
 1 łyżki soku z cytryny
 ½ łyżeczki soku z kwiatu pomaranńczy* (zamiennik: sok z pomarańczy + ekstrakt z wanillii)
 ½ szkladnki pistacji
 3 daktyle

Directions

1

Wszystkie składniki na spód, oprócz syropu klonowego, wrzuć do robota kuchennego i mieszaj do uzyskania kruszonki. Dodaj syrop klonowy i ponownie mieszaj, aż zacznie się lepić. Przełóż do formy na ciasto i równomiernie rozprowadź. Włóż do zamrażarki.

2

Do blendera wrzuć wszystkie składniki na nadzienie i blenduj do uzyskania gładkiej masy. Masę przełóż do formy ze spodem ciasta i rozprowadź równomiernie. Ciasto włóż do zamrażarki na 4-5 godzin lub na noc. Na wierzch dodaj ulubione dodatki.

3

Jeśli nie masz wody z kwiatu pomarańczy, wiem że nie można jej dostać w każdym sklepie, możesz użyć soku z pomarańczy i ekstraktu z wanilli. Mówiac sok z pomarańczy mam na myśli świeżo wyciskany sok, nie ten kupny. Jedna pomarańcza zdecydowanie wystarczy, a sok możeszw wycisnać własnymi rękoma 😉

4

Przed podaniem ciasta, wyjmij je z zamrażarki i odstaw na 30 min.

Pistacjowe ciasto z nuta kwiatu pomarańczy

💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *