Śniadania,  Witariańskie

Witariański Majonez

Przedstawiam wam perfekcyjny surowy majonez! Zapomnijcie o masłach, smalcach, serkach i innych smarowidłach.

Odkryłam ten majonez całkiem niedawno (nie wiem jak mogłam żyć bez niego!) w Brad’s Raw Made Easy Brad’a Gruno, kiedy zaczęłam mój 8 tygodniowy detoks. Od tego momentu jestem w nim zakochana i zajadam się nim, kiedy tylko mogę.

Nie wiem jak wy, ale ja nie lubię jeść kanapek na sucho. Lubię czymś sobie posmarować, kiedyś to było najczęściej masło albo serek topiony. Dziś już tych produktów nie używam, no może wegańskie masło od czasu do czasu.

Przepis i wykonanie jest bardzo proste i szybkie.

Ingredients:

– 1 szklanka surowych orzechów nerkowca, moczone przez 1-6 godzin
– 1/4 szklanki wody
– 4 łyżki soku z cytryny
– 4 łyżki octu winnego
– 1 łyżka syropu z agawy/syropu klonowy*
– 1 mała cebula
– 2 łyżeczki soli
– 6 łyżki oleju z siemienia lnianiego

*ja używam Raw Blue Agave. Syrop klonowy, zaròwno jak syrop klonowy nie sa surowe (podgrzewane w procesie produkcji). Swój wybór musisz uzależnić od tego, jak bardzo zależy ci, żeby wszystkie sklładniki były surowe. Ja ja nie jestem w 100% na surowym, więc nie mam z tym najmniejszego problemu. Jeśli nie chcesz dodawać nic nie surowego, polecam albo ten składnik ominać lub zakupić Raw Blue Agave (nie mam pojęcia, gdzie możecie kupić w Polsce, ale pewnie coś uda wam się znaleźć online).

Odcedzamy orzechy nerkowaca. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Przechowujemy (najlepiej w słoiku) w lodówce do 4 tygodni.

Dajcie znać jak wam smakowało!

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!

💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *