Obiady/Kolacje

Zupa z jarmużem i biała fasola

Nie jestem wielka fanka zup, ale ta jest naprawdę SZTOS!

Lekkie danie idealne na lunch, obiad, a nawet kolację. Tylko 150kcal w jednej porcji!

Pierwszy raz wrzuciłam do zupy jarmuż i powiem szczerze, że jest mega! Nie była do końca przekonana do tego pomysłu i obawiałam się, że zniszczy całe danie, ale całe szczęście się myliłam.

Więc jeśli nie przepadasz szczególnie za jarmużem, a przynajmniej tak ci się wydaje, spróbuj go w tej odsłonie, myślę, że zmienisz zdanie.

Zupa z jarmużem i biała fasola

Yields4 Servings

 100 ml bulionu warzywnego
 2 szklanki wody
 1 cebula
 3 zabki czosnku
 1 słodki ziemniak
 5 szklanek jarmużu
 2 liście laurowe
 2 szklanki ugotownej białej fasoli
 1 łyżeczka pasty miso
 2 łyżki płatków drożdżowych
 1 łyżeczka suszonego oregano

1

Fasolę mocz przez noc i ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, możesz również użyć fasoli w puszce.

2

W większym garnku podgrzej połowę bulionu, dodaj posiekaną cebulę i przecisnięty przez praskę czosnek. Smaż przez około 5 minut.

3

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe i pozostały bulion i wodę. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

4

Dodaj fasolę, jarmuż, miso, oregano, płatki drożdżowe, sól i pieprz. Gotuj jeszcze 10 minut.

Ingredients

 100 ml bulionu warzywnego
 2 szklanki wody
 1 cebula
 3 zabki czosnku
 1 słodki ziemniak
 5 szklanek jarmużu
 2 liście laurowe
 2 szklanki ugotownej białej fasoli
 1 łyżeczka pasty miso
 2 łyżki płatków drożdżowych
 1 łyżeczka suszonego oregano

Directions

1

Fasolę mocz przez noc i ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, możesz również użyć fasoli w puszce.

2

W większym garnku podgrzej połowę bulionu, dodaj posiekaną cebulę i przecisnięty przez praskę czosnek. Smaż przez około 5 minut.

3

Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, liście laurowe i pozostały bulion i wodę. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.

4

Dodaj fasolę, jarmuż, miso, oregano, płatki drożdżowe, sól i pieprz. Gotuj jeszcze 10 minut.

Zupa z jarmużem i biała fasola

Dajcie znać, jeśli wypróbowaliście któryś z przepisów i oznaczcie mnie #theblissfulplate na Instagramie!
💌 P.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *